Wissen & Inspiration

Geballtes Wissen und inspirierende Geschichten aus der Bio-Community und zur BIOFACH finden Sie hier – an einem Ort! Wir laden Sie ein zum Stöbern und Entdecken. Egal ob Sie gezielt nach einem Thema suchen oder sich einfach nur inspirieren lassen wollen!

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26.03.2024

Die neuen Sterne am Bio-Lebensmittel-Himmel

Auf der BIOFACH 2024 wurde wieder der Best New Product Award verliehen – in sieben starken Katego...

05.03.2024

Beste Ergebnisse trotz widriger Umstände – Olive Oil Award der BIOFACH 2024

Die Prämierten des Olive Oil Award der BIOFACH 2024 hatten jeden Grund zur Freude. Denn sie hatte...

Grafik mit zwei Äpfeln und dem Schriftzug

02.02.2024

Produkttrends 2024

Entdecken Sie die von der Trendjury ausgelobten Messe- und Branchentrends der BIOFACH 2024.

Veganes Linsencurry mit Gemüse, Draufsicht. Gesunder vegetarischer Essenshintergrund.

24.01.2024

Von Allesesser bis Fleischliebhaber – Die Gegentrends zu Plant-Based Food

Vegourmets, Real Omnivores und Carneficionados. Was verbirgt sich hinter diesen Food-Trends und w...

Anonymer Koch erntet frisches Gemüse auf einem Bauernhof

23.01.2024

Humus rettet Zukunft – Chancen der regenerativen Landwirtschaft für die Bio-Branche

In Zusammenhang mit der Landwirtschaft ist der regenerative Ansatz wohl eines der im Moment meist...

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